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Hühnchen und Brokkoli

Hühnchen und Brokkoli für einfaches Comfort Food

Dieses Hühnchen und Brokkoli Rezept bietet in nur fünf Minuten einen gesunden Genuss für die ganze Familie.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Familienfreundlich, Gesund
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Hühnchen Tenderloin in Stücke schneiden für gleichmäßiges Garen
  • 1 TL Salz nach Belieben anpassen
  • 1 TL Pfeffer nach Belieben anpassen
  • 1 TL Getrockneter Thymian oder andere Kräuter entsprechend der Vorliebe
  • 250 g Spiralnudeln andere Pastaformen sind ebenfalls möglich
  • 30 g Allzweckmehl gleichmäßig über die Pasta streuen
  • 500 ml Hühnerbrühe oder -fonds vorher leicht erwärmen
  • 200 ml Milch kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1 Stück Knoblauchzehe frisch gehackt
  • 30 g Ungesalzene Butter optional
  • 250 g Brokkoli frisch bevorzugen
  • 150 g Geriebener Cheddar oder Colby Käse kann auch durch andere Käsesorten ersetzt werden

Equipment

  • Backform 23x33 cm

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Würze die Hühnchen Tenderloins mit Salz, Pfeffer und Thymian.
  3. Verteile die ungekochten Spiralnudeln in einer Backform und streue das Mehl darüber.
  4. Gieße die erwärmte Brühe und Milch über die Nudeln und Mehl.
  5. Lege die gewürzten Hühnchenstücke und Brokkoliröschen darauf.
  6. Decke die Backform mit Aluminiumfolie ab und backe sie für 15 bis 20 Minuten.
  7. Nimm die Folie ab, rühre die Mischung um und füge Käse hinzu.
  8. Backe ohne Folie für weitere 15 bis 20 Minuten.
  9. Lass das Gericht einige Minuten abkühlen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 38gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 50mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und das Gericht gut abkühlen zu lassen, bevor du die Reste lagerst.

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