Die boneless Hähnchenkeulen mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer gut würzen. Lasse das Hähnchen mindestens 15 Minuten marinieren.

Die reifen Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken und Limettensaft sowie eine Prise Salz hinzufügen.

Die weiße Zwiebel fein würfeln und in eine kleine Schüssel geben. Den frischen Koriander grob hacken und ebenfalls bereitstellen.

Erhitze eine Pfanne und brate die marinierten Hähnchenkeulen für 6-8 Minuten pro Seite an, bis sie durchgegart sind. Nach dem Braten das Hähnchen in Streifen schneiden.

Erwärme die Maistortillas auf einer trockenen Pfanne ca. 30 Sekunden pro Seite, bis sie leicht angebräunt sind.

Nimm eine warme Tortilla, füge die geschnittenen Hähnchenstücke in die Mitte hinzu, löffele einen Esslöffel Guacamole darauf und streue die Toppings darüber.