Go Back
–+ servings
Hüttenkäse-Lasagne

Hüttenkäse-Lasagne für unwiderstehlichen Genuss

Genieße diese köstliche Hüttenkäse-Lasagne, die jedem Familienessen schmeichelt und die Erwartungen übertrifft.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hüttenkäse alternativ Ricotta
  • 3 Stück Eier frisch für die beste Konsistenz
  • 100 g Parmesan auxiliary cheese
  • 2 TL Getrocknete Petersilie frische Petersilie ist eine Alternative
Für die Fleischsauce
  • 400 g Rinderhackfleisch oder mageres Rinderhack
  • 200 g Italienische Wurst oder Putenwurst
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel oder Schalotten
  • 2 Zehen Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
  • 1 TL Oregano oder italienisches Gewürz
  • 1 TL Koscheres Salz nach Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 400 g Marinara-Sauce deine Lieblingsmarke oder selbstgemacht
  • 1 TL Rote Pfefferflocken optional
Für die Nudel- und Käseebene
  • 12 Stück Lasagna-Nudeln No-Boil-Nudeln sind geeignet
  • 200 g Mozzarella oder Provolone
  • 100 g Babyschweizer Käse oder zusätzliche Mozzarella

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Pfanne
  • Rührschüssel
  • Kochlöffel
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und 23x33 cm große Backform mit Kochspray vorbereiten.
  2. Rinderhackfleisch, italienische Wurst und Zwiebel in der Pfanne anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist (7-10 Minuten).
  3. Knoblauch und Marinara-Sauce hinzufügen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und Lasagnanudeln 2 Minuten weniger als angegeben kochen.
  5. Hüttenkäse, Eier, Parmesan und Petersilie in einer Rührschüssel mischen.
  6. Lasagne schichten: Erste Schicht Fleischsauce, dann Nudeln, Hüttenkäse-Füllung, nochmals Nudeln und restliche Sauce.
  7. Lasagne mit Aluminiumfolie abdecken und 35-40 Minuten backen, bis der Käse sprudelt.
  8. Nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 20IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind, um den Kochprozess zu erleichtern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!