Step 1: Gurken schneiden - Schneide die persischen Gurken in gleichmäßige Scheiben von etwa ½ cm Dicke und lege sie in eine große Schüssel.

Step 2: Zutaten kombinieren - Füge die gewürfelte rote Zwiebel und die vorbereiteten Jalapeños zu den Gurken hinzu und rühre sanft um.

Step 3: Dressing zubereiten - Gib Frischkäse, griechischen Joghurt, Knoblauchpulver, geräucherte Paprika und grobes Meersalz hinzu und umrühren.

Step 4: Zutaten vermengen - Tossiere die Gurken, Zwiebeln und Jalapeños vorsichtig im Dressing.

Step 5: Servieren - Übertrage den Salat auf eine Servierplatte und streue die Sesamsamen darüber. Gut gekühlt servieren.