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Käsebrot

Käsebrot: Verführerisches Rezept für Käseliebhaber

Käsebrot ist der perfekte glutenfreie Snack – einfach, lecker und ideal für eine Low-Carb-Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Puffs
Course: Snacks
Cuisine: Brazilian
Calories: 44
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Tapiokamehl Unverzichtbar für die traditionelle Textur
  • 200 ml Vollmilch Kann durch andere Milchsorten ersetzt werden
  • 2 Eier Dienen als Bindemittel
  • 60 ml Pflanzenöl Hilft dabei, die Außenhülle knusprig zu machen
Für den Käse
  • 100 g Geriebener Cheddar Intensives Aroma
  • 100 g Geriebener Mozzarella Sorgt für die schmelzende Textur
Würzstoffe
  • 1 TL Salz Verstärkt den Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver Fügt eine herzhaft-würzige Tiefe hinzu

Equipment

  • Mixer
  • Mini-Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Käsebrot
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und bereite die Mini-Muffinformen vor.
  2. Zutaten mixen: Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe alles gründlich.
  3. Teig einfüllen: Gieße den fertigen Teig in die Muffinformen, so dass sie etwa zu 3/4 gefüllt sind.
  4. Backen: Schiebe die Formen in den Ofen und backe die Käsebrote für 19 bis 20 Minuten.
  5. Nach Menge backen: Bei Chargen, den restlichen Teig für 30 Sekunden im Mixer erneut aufschlagen.
  6. Servieren: Lass die Käsebrote abkühlen und serviere sie warm für beste Ergebnisse.

Nutrition

Serving: 1PuffCalories: 44kcalCarbohydrates: 3gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 70mgSugar: 1gCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiervorschläge mit verschiedenen Käsesorten oder Gewürzen sind herzlich willkommen!

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