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Kirschblütenkekse

Kirschblütenkekse: Süße Genussmomente selbst gemacht

Kirschblütenkekse sind zauberhafte, pinke Leckereien, die leicht zuzubereiten sind und perfekt für jede Feier geeignet sind.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Konditorei
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 225 g Ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur
  • 200 g Puderzucker kann durch Kristallzucker ersetzt werden
  • 1 Prise Salz für die Balance der Süße
  • 60 ml Maraschino-Kirschsaft oder Kirsch-Extrakt
  • 1 TL Mandel- oder Vanille-Extrakt nach Wahl
  • 300 g Weißes Mehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 100 g Maraschino-Kirschen (gehackt) oder frische Kirschen
  • 100 g Kristallzucker zum Wälzen
  • 24 Stück Hershey's Kisses die schokoladige Krönung

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Keksportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schlage die ungesalzene Butter und den Puderzucker in einer Rührschüssel mit einem Handmixer cremig und fluffig auf.
  2. Füge den Maraschino-Kirschsaft und das gewählte Extrakt hinzu und mixe alles glatt.
  3. Mische in einer separaten Schüssel das Mehl und Salz. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung hinzu.
  4. Falte die gehackten Maraschino-Kirschen vorsichtig in den Teig.
  5. Forme kleine Kugeln und rolle diese im Kristallzucker, bevor du sie auf ein Backblech legst.
  6. Kühle das Backblech mit den Kugeln für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank.
  7. Heize den Ofen auf 175°C vor und backe die Kekse für etwa 10 Minuten.
  8. Drücke einen Hershey's Kiss in die Mitte jedes Kekses und lasse sie abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 20mgSugar: 10gCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind anpassbar; fühle dich frei, verschiedene Extrakte und Zutaten zu verwenden.

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