Geben Sie in eine große Schüssel das Rinderhackfleisch, die Eier, die Semmelbrösel und die Gewürze. Mischen Sie alles gründlich mit den Händen oder einem Holzlöffel, bis eine homogene Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut vermengt sind, ohne das Fleisch zu zerdrücken, und dies dauert etwa 5 Minuten.

Formen Sie die Mischung zu einem kompakten Laib, der ungefähr die Länge einer Kastenform hat. Legen Sie den geformten Hackbraten in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform.

Falls gewünscht, tragen Sie eine Schicht BBQ-Sauce oder eine Mischung aus braunem Zucker und Wasser gleichmäßig auf die Oberseite des Hackbratens auf.

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad) vor. Backen Sie den Hackbraten für etwa 60 Minuten oder bis die Innentemperatur mindestens 70 Grad Celsius erreicht hat.

Nehmen Sie den Klassischen Hackbraten vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten ruhen. Nach dem Ruhen können Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.