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Klassischer Obstsalat

Klassischer Obstsalat mit Honig-Limetten-Dressing

Ein erfrischender und bunter Klassischer Obstsalat, ideal für Sommerpicknicks, mit einem spritzigen Honig-Limetten-Dressing.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Früchte
  • 200 g Erdbeeren In Scheiben geschnitten
  • 200 g Ananas In kleine Würfel geschnitten
  • 150 g Trauben Halbiert
  • 150 g Heidelbeeren
  • 2 Stück Kiwi In Stücke geschnitten
  • 2 Stück Mandarinen Segmentiert
  • 1 Stück Mango In Stücke geschnitten
Dressing
  • 1 TL Limettenabrieb
  • 2 EL Frischer Limettensaft
  • 2 EL Honig Oder Ahornsirup als vegane Alternative

Equipment

  • Rührschüssel
  • kleine Schüssel
  • Schneebesen
  • großer Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Früchte gründlich waschen, Erdbeeren entstielen und in Scheiben schneiden, Ananas würfeln, Mandarinen segmentieren, Mangos und Kiwis in Stücke schneiden.
  2. Alle vorbereiteten Früchte in eine große Rührschüssel geben und vorsichtig umrühren.
  3. Limettenabrieb, Limettensaft und Honig in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
  4. Das Dressing gleichmäßig über die Obstsalat-Mischung gießen.
  5. Obstsalat sanft vermengen und sofort servieren oder für einige Minuten kühl stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 36gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 20gVitamin A: 5IUVitamin C: 80mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Früchte und bereite diese bis zu 4 Stunden im Voraus vor, aber gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazu.

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