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Klassischer Obstsalat

Klassischer Obstsalat mit Honig-Limetten-Dressing

Klassischer Obstsalat mit frischen Früchten und einem Honig-Limetten-Dressing ist die perfekte, gesunde und erfrischende Beilage für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Ziehen lassen 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Healthy
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Früchte
  • 200 g Erdbeeren kann durch Himbeeren ersetzt werden
  • 200 g Ananas frische Ananas bevorzugt
  • 150 g Trauben rote oder grüne Trauben
  • 150 g Blaubeeren kann durch getrocknete Cranberries ersetzt werden
  • 2 Stück Kiwi andere Früchte können verwendet werden
  • 2 Stück Mandarinen kann durch Clementinen ersetzt werden
  • 1 Stück Mango kann durch Pfirsiche ersetzt werden
Dressing
  • 1 TL Limettenschale oder Zitronenschale
  • 50 ml frischer Limettensaft oder Flaschenlimettensaft
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup als vegane Alternative

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Obst vorbereiten: Wasche alle Früchte gründlich und tupfe sie trocken. Schäle die Kiwi, Mandarinen und Mango und schneide sie in mundgerechte Stücke.
  2. Dressing zubereiten: In einer kleineren Schüssel Limettenschale, Limettensaft und Honig gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. Obst kombinieren: Obststücke in die große Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen. Vorsichtig umrühren, um alles gut zu vermengen.
  4. Servieren: Den Obstsalat idealerweise 4 Stunden vor dem Servieren zubereiten und im Kühlschrank ziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 40gProtein: 1gSodium: 10mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 30gVitamin A: 5IUVitamin C: 60mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für eine extra Frischegarniere mit frischen Minzblättern oder einem Hauch Limettenschale.

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