Go Back
–+ servings
Knallerei-Hühnchen

Knallerei-Hühnchen: Süß-scharfes Genussfeuerwerk

Das Knallerei-Hühnchen begeistert mit süßen und scharfen Aromen, ideal für Familienabende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse Frank's Red Hot oder jede andere heiße Sauce
  • 1/2 Tasse dunkler Rohrzucker heller Rohrzucker kann verwendet werden
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Tasse Sojasauce/Tamari Tamari für glutenfreie Option
  • 2 Esslöffel Reiswein-Essig oder Apfelessig
Für das Hühnchen
  • 1 kg Boneless, Skinless Chicken Thighs oder Hähnchenbrust
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/2 Tasse Olivenöl oder neutrales Öl
Für die Garnitur
  • 1/4 Tasse zerkleinerte Frühlingszwiebeln
Servieroptionen
  • 2 Tassen gekochter weißer Reis optional

Equipment

  • große Pfanne
  • Topf
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 204°C (400°F) vor.
  2. In einem mittelgroßen Topf Frank's Red Hot, dunklen Rohrzucker, Knoblauchpulver, Sojasauce und Reiswein-Essig zusammen mit 2 Esslöffeln Wasser erhitzen. Rühre gut um, bis der Zucker aufgelöst ist.
  3. Würze die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer. Wälze die Hähnchen in Maisstärke.
  4. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl und brate die Hähnchenschenkel 3-5 Minuten pro Seite.
  5. Gieße die Sauce über das gebratene Hühnchen in der Pfanne.
  6. Übertrage die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backe 5-8 Minuten.
  7. Garniere das Hühnchen mit zerkleinerten Frühlingszwiebeln und serviere es auf einem Bett aus Reis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Die Zubereitung ist einfach und die Schritte sind klar strukturiert. Experimentiere mit unterschiedlichen Gemüsebeilagen für mehr Abwechslung.

Tried this recipe?

Let us know how it was!