Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu. Brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es vollständig durchgegart und braun ist. Füge die Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.
- Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Drücke die Keksteigstücke flach.
- Nimm eine Portion des gewürzten Rinderhackfleischs und einen Würfel Cheddar-Käse und lege sie in die Mitte des flachen Teigs. Klappe den Teig über die Füllung und forme eine(runde Bombe).
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit den gehackten Knoblauchzehen und dem geriebenen Parmesan vermischen. Diese Mischung dient als Glasur.
- Bestreiche jede Bombe großzügig mit der Knoblauchbutter-Mischung und backe sie für 15-18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Bomben kurz abkühlen und bestreue sie mit frisch gehackter Petersilie. Serviere sie warm.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Teigbomben gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.
