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Knoblauch Parmesan Cheeseburger

Knoblauch Parmesan Cheeseburger für Snacks mit Pfiff

Ein köstlicher Knoblauch Parmesan Cheeseburger Snack, perfekt für gesellige Anlässe.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: American
Calories: 250

Ingredients
  

Fleisch und Würzmittel
  • 1 lb Rinderhackfleisch 80/20 für optimale Saftigkeit
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Für Umami-Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Schwarzer Pfeffer
Teig und Füllung
  • 1 Dose Keksteig 8 Stück, gekühlter Teig
  • 8 oz Cheddar-Käse In 16 Würfel geschnitten
  • ¼ Tasse Butter geschmolzen
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • Tasse Parmesan-Käse gerieben
  • 1 EL Petersilie frisch, gehackt
  • 6 Scheiben Bacon optional, gekocht und zerkrümelt

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu. Brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es vollständig durchgegart und braun ist. Füge die Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.
  2. Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Drücke die Keksteigstücke flach.
  3. Nimm eine Portion des gewürzten Rinderhackfleischs und einen Würfel Cheddar-Käse und lege sie in die Mitte des flachen Teigs. Klappe den Teig über die Füllung und forme eine(runde Bombe).
  4. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit den gehackten Knoblauchzehen und dem geriebenen Parmesan vermischen. Diese Mischung dient als Glasur.
  5. Bestreiche jede Bombe großzügig mit der Knoblauchbutter-Mischung und backe sie für 15-18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Lasse die Bomben kurz abkühlen und bestreue sie mit frisch gehackter Petersilie. Serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 450mgPotassium: 230mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Teigbomben gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.

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