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Kokosnuss Erdbeer Erfrischer

Kokosnuss Erdbeer Erfrischer für heiße Tage

Erfrischender Kokosnuss Erdbeer Erfrischer für heiße Tage – eine vegane, cremige Mischung voller Antioxidantien.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: Sommerlich, tropisch, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Dose Kokosnussmilch alternativ mit Mandel- oder Hafermilch
  • 250 g Erdbeeren frisch oder gefroren
  • 2 EL Ahornsirup oder nach Bedarf
  • 2 EL Zitronensaft Limettensaft ist auch möglich
  • 100 ml Wasser nach Belieben anpassen
Optionale Garnitur
  • Frische Erdbeeren zur Dekoration
  • Minzblätter für zusätzliche Frische

Equipment

  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Geben Sie die reifen Erdbeeren, Kokosnussmilch, Wasser, Ahornsirup und Zitronensaft in den Mixer. Mixen Sie alles bei hoher Geschwindigkeit für etwa 30 Sekunden, bis die Mischung schön cremig und glatt ist.
  2. Um eine besonders samtige Textur zu erreichen, können Sie die Mischung durch ein feines Sieb gießen. Verwenden Sie einen Spatel, um die Flüssigkeit durchzudrücken und warten Sie etwa 2–3 Minuten.
  3. Füllen Sie die fertige Mischung in dekorative Einmachgläser und fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu.
  4. Garnieren Sie Ihren Kokosnuss Erdbeer Erfrischer mit frischen Erdbeeren und einem Zweig frischer Minze.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 1IUVitamin C: 50mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Für optimale Frische nur reife Erdbeeren verwenden und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten für Abwechslung.

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