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–+ servings
Kokosnuss Heidelbeere

Kokosnuss Heidelbeere Overnight Oats Rezept

Ein schnelles und nahrhaftes Frühstück mit Kokosnuss und Heidelbeeren, perfekt für stressige Morgen.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 5 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Breakfast
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 ml Kokosnussmilch verwende auch lite Kokosnussmilch für eine leichtere Variante
  • 150 g Gefrorene Heidelbeeren kann durch frische Heidelbeeren ersetzt werden
  • 100 g Rolled Oats achte darauf, dass es sich um normale Haferflocken handelt
Für die Süße
  • 2 EL Ahornsirup oder Agavensirup optional, Menge nach Geschmack anpassen
Zusätzliche Zutaten
  • 2 EL Chia-Samen erhöhen den Ballaststoffgehalt
  • 1 TL Vanilleextrakt optional für zusätzliches Geschmacksprofil
  • 2 EL Geriebene Kokosnuss optionale Dekoration

Equipment

  • Mixer
  • Gläser
  • Löffel
  • Deckel oder Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib die Kokosnussmilch zusammen mit 1 Tasse gefrorenen Heidelbeeren in einen Mixer und püriere die Mischung, bis sie vollkommen glatt ist.
  2. Verteile die Blaubeermischung gleichmäßig auf zwei Gläser mit einem Fassungsvermögen von einem Pint.
  3. Füge nun zu jedem Glas die Haferflocken, Chia-Samen, und falls gewünscht, den Ahornsirup sowie den Vanilleextrakt hinzu.
  4. Decke die Gläser mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  5. Vor dem Servieren die Gläser gut umrühren. Nach Wunsch, zusätzlich Kokosnussmilch und Deko hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 9gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 25mgPotassium: 300mgFiber: 7gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Die Oats können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind perfekt für stressige Morgen geeignet.

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