Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer großen Schüssel das gehackte Rindfleisch (80/20), das Ranch-Gewürz, den geriebenen Cheddar und den gehackten Bacon gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Aus der Patty-Mischung gleichmäßige, locker geformte Patties herstellen, etwa 2 cm dick. Mit dem Daumen in der Mitte jedes Pattys eine kleine Vertiefung drücken.
- Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die Patties 4–6 Minuten auf jeder Seite grillen oder in einer Pfanne 5–7 Minuten braten.
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Burger-Brötchen mit der Schnittfläche nach unten darin rösten, bis sie goldbraun sind (2–3 Minuten).
- Die frischgegrillten Patties auf die gerösteten Brötchen legen und nach Belieben Toppings hinzufügen.
Nutrition
Notes
Die Patties nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, um den Geschmack zu intensivieren und die Saftigkeit zu bewahren.
