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Crack Burger

Köstliche Crack Burger für Grillabende erleben

Genieße die köstlichen Crack Burger, die mit Ranch-Geschmack und Bacon eine Geschmacksexplosion bieten.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 500

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Ground Chuck (80/20) kann durch mageres Hackfleisch ersetzt werden
  • 2 TL Ranch Seasoning Mix
  • 150 g Shredded Cheddar Cheese oder Pepper Jack, Gouda
  • 4 Scheiben Cooked Bacon für baconfreie Version mehr Käse hinzufügen
  • 1 TL Salt nach Geschmack
  • 1 TL Black Pepper nach Geschmack
  • 4 Stück Burger Buns Brioche oder Sesam
  • 2 EL Butter zum Rösten der Brötchen

Equipment

  • Grill
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gehackte Rindfleisch (80/20), das Ranch-Gewürz, den geriebenen Cheddar und den gehackten Bacon gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  2. Aus der Patty-Mischung gleichmäßige, locker geformte Patties herstellen, etwa 2 cm dick. Mit dem Daumen in der Mitte jedes Pattys eine kleine Vertiefung drücken.
  3. Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die Patties 4–6 Minuten auf jeder Seite grillen oder in einer Pfanne 5–7 Minuten braten.
  4. Butter in einer Pfanne schmelzen, Burger-Brötchen mit der Schnittfläche nach unten darin rösten, bis sie goldbraun sind (2–3 Minuten).
  5. Die frischgegrillten Patties auf die gerösteten Brötchen legen und nach Belieben Toppings hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 500kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 28gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 300IUCalcium: 250mgIron: 2.5mg

Notes

Die Patties nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, um den Geschmack zu intensivieren und die Saftigkeit zu bewahren.

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