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Karottenchips

Krosse Karottenchips für den perfekten Snack

Diese Karottenchips sind der ultimative Snack, der gesund und lecker ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 500 g Karotten Wähle die dicksten Karotten für optimale Ergebnisse.
  • 2 EL Olivenöl Verwende Olivenöl für herzhaften Geschmack.
  • 1 TL Meersalz Je nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Kann durch geräuchertes Paprikapulver ersetzt werden.
  • 1 TL gemahlener Zimt Reduziere oder lasse ihn weg für eine herzhaftere Chips-Variante.
Für das Ausbacken
  • 1 Bogen Backpapier Verwende hochwertiges Backpapier für die besten Ergebnisse.

Equipment

  • Ofen
  • Backbleche
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer
  • Mandolinenschneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor und lege Backbleche mit Backpapier aus.
  2. Halbiere die Karotten und schneide sie schräg in dünne Scheiben, etwa 1-2 mm dick.
  3. Gib die Karottenscheiben in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Meersalz, gemahlenen Kreuzkümmel und gemahlenen Zimt hinzu. Mische alles gut durch.
  4. Verteile die gewürzten Karottenscheiben in einer einzigen Schicht auf den vorbereiteten Backblechen.
  5. Backe die Karotten für 12-15 Minuten. Drehe die Chips um und lasse sie weitere 5-8 Minuten backen.
  6. Nehme die Karottenchips aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für neue Geschmacksrichtungen.

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