Go Back
–+ servings
Kuchen Teig Pfannkuchen

Kuchen Teig Pfannkuchen für den perfekten Start

Entdecke die köstlichen Kuchen Teig Pfannkuchen – die perfekte Mischung aus Kuchen und Pfannkuchen für ein festliches Frühstück.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl mit dem Löffel in den Messbecher füllen und abmessend glatt streichen.
  • 2 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Tasse Zucker kann nach Belieben angepasst werden.
  • 1 Packung Gelbe Kuchenmischung verwende Marken wie Duncan Hines für die besten Ergebnisse.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Stück Ei
  • 1 Tasse Vollmilch kann durch Buttermilch ersetzt werden.
  • 4 EL Butter, geschmolzen Margarine kann als Ersatz verwendet werden.
  • 0.5 Tasse Regenbogenstreusel verwende Jimmies, um ein Auslaufen im Teig zu verhindern.
Für die Schlagsahne
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 2 EL Puderzucker süßt die Schlagsahne für das Topping.

Equipment

  • Schüssel
  • Mikser
  • Pfanne
  • Spatel
  • Messbecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer gekühlten Schüssel die Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Dies dauert etwa 3-5 Minuten, je nach Mixer. Stelle die Schlagsahne in den Kühlschrank, während du die Pfannkuchen zubereitest.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz, Zucker und die gelbe Kuchenmischung miteinander vermengen.
  3. Langsam den Vanilleextrakt, das Ei, die geschmolzene Butter und die Milch zu den trockenen Zutaten geben. Mit einem Schneebesen sanft rühren, bis gerade eben alles vermischt ist.
  4. Die Regenbogenstreusel vorsichtig in den Teig einarbeiten.
  5. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fette sie leicht ein. Verwende einen Esslöffel oder einen Portionierer, um den Teig portionsweise in die Pfanne zu geben.
  6. Wenn die Oberseite Blasen wirft, vorsichtig mit einem Spatel wenden und weitere 1-2 Minuten backen.
  7. Die warmen Kuchen Teig Pfannkuchen auf Teller stapeln und mit der vorher vorbereiteten Schlagsahne sowie zusätzlichen Streuseln garnieren.

Nutrition

Serving: 2PfannkuchenCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 45mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Pfannkuchen sind ideal für feierliche Anlässe und können bestens vorbereitet und aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!