Heizt den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fettet eine Kastenform ein.

Vermischt das Allzweckmehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel.

Verrührt die geschmolzene Butter und den braunen Zucker in einer großen Schüssel bis glatt, fügt Eier, Vanille- und Lavendelextrakt sowie die zerdrückten Bananen hinzu.

Faltet die trockenen Zutaten in die nassen Zutaten, bis gerade vermischt.

Gießt den Teig in die Form und backt etwa 55 bis 60 Minuten lang.

Lasst das Brot 15 Minuten in der Form abkühlen, dann auf Backpapier stürzen und komplett abkühlen lassen.

Vermischt alle Zutaten für die Glasur, passt die Konsistenz mit Milch an und verteilt die Glasur auf dem abgekühlten Brot.