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Mango Erdbeer Sorbet

Mango Erdbeer Sorbet – Fruchtiger Genuss für heiße Tage

Genieße das erfrischende Mango Erdbeer Sorbet, eine vegane und glutenfreie Köstlichkeit für heiße Tage.
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Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sorbet-Basis
  • 2 Tassen gefrorene Mangos verwendet reife Mangos
  • 2 Tassen gefrorene Erdbeeren verleiht eine leicht säuerliche Note
  • 1/2 Tasse Flüssigkeit (z.B. Kokoswasser oder Fruchtsaft) füge bei Bedarf mehr hinzu
  • nach Geschmack Süßungsmittel (z.B. Honig oder Ahornsirup) optional
Tipps für Variationen
  • 1 TL Limettenabrieb für spritzige Frische
  • 1 Stück Banane für extra cremige Textur

Equipment

  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Früchte vorbereiten: Gefrorene Mangos und Erdbeeren gut vorbereiten und über Nacht einfrieren.
  2. Sorbet-Basis mixen: Gefrorene Mangostücke und Erdbeeren in die Küchenmaschine geben, ½ Tasse Flüssigkeit hinzufügen und mixen, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Süße anpassen: Mischung ab schmecken und nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup nachsüßen.
  4. Mischung einfrieren: Fertige Sorbet-Basis in einen luftdichten Behälter geben und für mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
  5. Servieren und genießen: Sorbet 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, portionieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gSodium: 15mgPotassium: 220mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 540IUVitamin C: 60mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Für das beste Ergebnis frische und reife Zutaten verwenden. Gilt als guilt-free Dessert, das einfach zuzubereiten ist.

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