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Mango-Krümel

Mango-Krümel für den perfekten süßen Genuss

Der Mango-Krümel vereint die Süße sonnenverwöhnter Mangos mit einer knusprigen Kruste für den perfekten süßen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: tropisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Mango-Krümel Zutaten
  • 4 Stück Frische Mangos Reife Mangos für besten Geschmack
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Alternativ Limettensaft
  • 100 Gramm Zucker Reduziere für weniger Süße oder verwende Honig
  • 200 Gramm Weizenmehl Für glutenfreie Option auf glutenfreies Mehl umstellen
  • 100 Gramm Haferflocken Verwende schnelle Haferflocken für feinere Kruste
  • 50 Gramm Brauner Zucker Alternativ Kokoszucker für leichteres Aroma
  • 1 Teelöffel Zimt Alternativ Muskatnuss oder Ingwer verwenden
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen
  • 100 Gramm Ungesalzene Butter Für vegane Optionen pflanzliche Butter verwenden

Equipment

  • Auflaufform
  • Mischschüssel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
  2. Mangofrüchte schälen und würfeln, mit Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Mangomischung gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen.
  4. In einer Schüssel Weizenmehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt und Salz vermischen.
  5. Butter in kleine Stücke schneiden und zu den trockenen Zutaten hinzufügen, bis grobe Brösel entstehen.
  6. Das Krümel-Topping gleichmäßig über die Mangos streuen.
  7. Die Auflaufform in den Ofen schieben und 35 bis 40 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.
  8. Nach dem Backen abkühlen lassen und warm servieren, idealerweise mit Vanilleeis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 90mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, reife Mangos zu wählen und die Füllung nach dem Hinzufügen des Zuckers etwa 10 Minuten ziehen zu lassen.

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