Schritt 1: Rinderhackfleisch anbraten - Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu. Brate es für 5–8 Minuten, bis es schön braun ist und keine rosa Stellen mehr sichtbar sind.

Schritt 2: Fleischmischung vorbereiten - Rühre das Taco-Gewürz, das Wasser und die Enchilada-Sauce unter das angebratene Rinderhackfleisch. Lass die Mischung bei schwacher Hitze 1–2 Minuten köcheln.

Schritt 3: Pizza schichten - Nimm eine Mehl-Tortilla und verteile die Refried Beans gleichmäßig darauf. Darauf kommt die vorbereitete Fleischmischung und eine großzügige Portion geriebener Käse. Lege dann eine zweite Tortilla obenauf.

Schritt 4: Sauce und Käse hinzufügen - Verteile etwas Enchilada-Sauce gleichmäßig auf der obersten Tortilla und streue dann eine weitere Schicht Käse darüber.

Schritt 5: Garen der Pizza - Du kannst die Pizza in der Fritteuse (200°C für 5 Minuten), im Ofen (180°C für 8–10 Minuten) oder in der Pfanne (bei mittlerer Hitze für 4–5 Minuten) garen.

Schritt 6: Servieren und Garnieren - Garniere die fertig gebackene Pizza nach Belieben mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln.