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Milch Mochi

Milch Mochi: Einfaches Rezept für Cremigen Genuss

Genießen Sie das köstliche Milch Mochi, ein einfaches japanisches Dessert, das mit nur drei Zutaten zubereitet wird!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Desserts
Cuisine: Japanisch
Calories: 130
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Glutinous Rice Flour Essentiell für die charakteristische Kaukraft von Mochi.
  • 1 Tasse Vollmilch Kann durch Kokosmilch ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Zucker Süßt den Mochi nach Geschmack anpassbar.
Zum Bestäuben
  • 1 Tasse Speisestärke oder Kartoffelstärke Verhindert das Festkleben des Teigs.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Mischschüssel
  • Schneebesen
  • Backpapier

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Mischen Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel das glutinöse Reisemehl, den Zucker und die Vollmilch gründlich.
  2. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie für ca. 3 Minuten.
  3. Lassen Sie die Mischung für etwa 5 Minuten abkühlen.
  4. Befeuchten Sie Ihre Hände leicht und formen Sie kleine Portionen der warmen Mischung zu Bällchen.
  5. Rollen Sie die geformten Mochi-Bällchen in Speisestärke, um ein Ankleben zu verhindern.
  6. Servieren Sie die Milch Mochi sofort oder lassen Sie sie auf einem Teller abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 130kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gSugar: 10g

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Matcha oder Schokolade für kreative Variationen.

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