Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit etwas Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Zucker, Butter und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
- Frischkäse und Butter in einer Schüssel cremig rühren. Nach 2-3 Minuten das Mehl hinzufügen und weiter mixen, bis ein dicker Teig entsteht. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühlen.
- Ofen auf 200°C vorheizen, Muffinform einfetten. Aus dem gekühlten Teig kleine Bällchen formen und in die Mulden drücken. Mit Aprikosenfüllung füllen.
- Die Törtchen 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- Törtchen aus der Form lösen und auf einem Drahtgitter vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, die Törtchen nicht zu überfüllen und lassen Sie diese vollständig abkühlen.
