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Mini Kuchen

Mini Kuchen: Kleine Köstlichkeiten für jede Feier

Entdecke die Vielfalt der Mini Kuchen - perfekte kleine Leckereien für jede Feier. Ideal für Teepartys und Geburtstagsfeiern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die klassischen Vanille-Mini Kuchen
  • 250 g Mehl glutenfreies Mehl für glutenfreie Version verwenden
  • 1 TL Backpulver frisch für beste Ergebnisse
  • 1 Prise Salz koscheres Salz verwenden
  • 125 g Butter kann durch Margarine ersetzt werden
  • 150 g Zucker Kokoszucker für niedrigeren glykämischen Index verwenden
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Alternative
  • 1 TL Vanilleextrakt reinen Vanilleextrakt verwenden
  • 100 ml Milch oder pflanzliche Milch für milchfreie Variante
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker gut durchgesiebt
  • 50 ml Milch oder pflanzliche Milch verwenden
  • 1 TL Vanilleextrakt reinen Vanilleextrakt verwenden

Equipment

  • Mini Kuchenformen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette die Mini Kuchenformen ein.
  2. Vermenge in einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz.
  3. Schlage Butter und Zucker hell und fluffig.
  4. Füge Eier und Vanille zur Buttermischung hinzu.
  5. Füge abwechselnd trockene Zutaten und Milch zur Buttermischung hinzu.
  6. Fülle den Teig in die Formen und backe für 15-20 Minuten.
  7. Lass die Mini Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen, dann auf ein Gitter stürzen.
  8. Vermische Puderzucker, Milch und Vanille für die Glasur und gieße sie über die Kuchen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Mini Kuchen sind ideal für verschiedene Anlässe und können in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden.

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