Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Verquirle in einer Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, den Zitronensaft, den Honig, die gepressten Knoblauchzehen, das Oregano, das Salz, den Pfeffer und die roten Pfefferflocken gut. Lass das Dressing für etwa 10 Minuten stehen.

- Bringe einen großen Topf mit ausreichend gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente, etwa 10-12 Minuten.

- Während die Pasta kocht, schneide die Gurke, halbiere die Kirschtomaten und schneide die Zwiebel.

- Gieße die Pasta in ein Sieb ab und spüle sie kurz mit kaltem Wasser ab.

- Gib die warme Pasta in eine große Schüssel und füge das Dressing hinzu. Tossiere die Pasta sorgfältig, sodass sie gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.

- Füge das vorbereitete Gemüse und Feta hinzu und vermenge alles vorsichtig.

- Schmecke den Salat ab und passe die Gewürze nach Belieben an. Decke die Schüssel ab und lasse ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen.

Nutrition
Notes
Verwende frische und saisonale Zutaten für den besten Geschmack.
