Schritt 1: Kekskrümel herstellen. Mische trockene Zutaten mit Traubenkernöl und Vanilleextrakt, backe sie bei 180 °C für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 2: Kuchenteig vorbereiten. Vermische Kuchenmehl, Backpulver und Meersalz, cremst Butter, Pflanzenfett und beide Zuckersorten für 4-5 Minuten. Eier einzeln hinzufügen, dann Buttermilch, Traubenkernöl und Vanilleextrakt einrühren.

Schritt 3: Kuchenteig backen. Verteile den Teig in einer gefetteten Form, streue bunte Streusel darüber und backe bei 180 °C für 30-35 Minuten.

Schritt 4: Frosting zubereiten. Schlage Frischkäse, Butter und Pflanzenfett für 4 Minuten, füge Puderzucker, Glukose und Maissirup hinzu und mische gut.

Schritt 5: Schichten und zusammensetzen. Schneide den abgekühlten Kuchen in Schichten, tränke jede mit Milch, verteile Frosting und Kekskrümel.

Schritt 6: Kuchen einfrieren. Kühle den Kuchen im Gefrierschrank für mindestens 4 Stunden oder über Nacht.

Schritt 7: Servieren. Lass den Kuchen 30 Minuten auftauen und dekoriere mit Kekskrümeln oder bunten Streuseln.