Obstspieße mit Käse und Zimt-Joghurt-Dip

Köstliche Obstspieße mit Käse und einem Zimt-Joghurt-Dip, perfekt für den Sommer und gesunde Snacks.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Kühlzeit 15

Total Time 30

Servings: 4 Spieße

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Dip

1 Tasse Vanillejoghurt Alternativ Naturjoghurt für weniger Süße
0.5 Tasse Sauerrahm Griechischer Joghurt als gesündere Alternative
2 Esslöffel Honig Ahornsirup als vegane Option
1 Teelöffel gemahlener Zimt Alternativ Allgewürz oder Muskatnuss

Für die Spieße

2 Tassen frische Erdbeeren Kann mit anderen Beeren ersetzt werden
1.5 Tassen grüne Trauben Rote Trauben sind eine gute Alternative
8 Unzen Cheddar oder Monterey Jack Käse Gouda oder veganer Käse können verwendet werden

Equipment

Schüssel
Schneebesen
Handmixer
Holzspieße

Method

Zubereitung

Misch in einer Schüssel 1 Tasse Vanillejoghurt, ½ Tasse Sauerrahm, 2 Esslöffel Honig und 1 Teelöffel gemahlenen Zimt gut durch, bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht. Stelle den Dip danach für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.
Wasche 2 Tassen Erdbeeren und halbiere sie. Dann wasche 1,5 Tassen grüne Trauben und lasse sie gut abtropfen. Wähle 8 Unzen Käse und schneide ihn in gleichmäßige Würfel.
Stecke auf 12 Holzspieße abwechselnd Erdbeeren, Trauben und die Käsewürfel. Drücke das Obst und den Käse sanft zusammen.
Richte die Obstspieße auf einem großen Teller an und serviere sie mit dem Zimt-Joghurt-Dip.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Obstspieße frisch zubereiten und kühl servieren. Bei Raumtemperatur nicht länger als 2 Stunden aufbewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!