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Ofen gebackene Burger

Ofen gebackene Burger – Saftig und Einfach lecker

Entdecke saftige Ofen gebackene Burger, die schnell und einfach zubereitet sind – perfekt für jede Gelegenheit.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 550

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch mindestens 80% mager
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Räucherpaprika
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Gelber Senf
  • 2 EL Dill-Relish
  • 1 TL Chilipulver
Für das Topping
  • 4 Scheiben Cheddar- oder amerikanischer Käse
  • 1 Stück Süße Zwiebel
Für die Burger-Brötchen
  • 4 Stück Burger-Brötchen Glutenfreie Brötchen sind erhältlich

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Alufolie
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mische in einer Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Gelben Senf, Dill-Relish und Chilipulver gut zusammen, bis eine cremige Sauce entsteht. Stelle die Sauce zur Seite.
  2. Heize den Ofen auf 190 °C vor. Vermenge das Rinderhackfleisch mit Worcestershire-Sauce, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Räucherpaprika, Salz und Pfeffer. Forme vier Patties.
  3. Erhitze eine Pfanne mit Öl auf mittelhoher Hitze. Brate die Patties etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie angebräunt sind.
  4. Lege auf ein Burger-Brötchen eine Käsescheibe, dann ein Pattie, gefolgt von der Sauce und einer weiteren Käsescheibe. Wickele es mit Alufolie ein.
  5. Lege die Burger auf ein Backblech und backe sie 10-15 Minuten im Ofen, bis sie durchgeheizt sind und der Käse geschmolzen ist.
  6. Nehme die Burger vorsichtig aus dem Ofen und öffne die Folie. Serviere sie sofort mit Beilagen.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 550kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 8IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 15mg

Notes

Die Burger sind ideal für gesellige Abende und einfach zuzubereiten!

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