In einer Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker und das Salz gut vermischen. Die frische Orangenschale hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Dann den frisch gepressten Orangensaft und die geschmolzene Butter hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Dieser Schritt sollte etwa 5 Minuten dauern.

Den vorbereiteten Teig abdecken und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, um ihn fest werden zu lassen.

Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Mit einem Teelöffel Teigmengen von etwa ½ Teelöffel auf das vorbereitete Backblech setzen und Platz lassen.

Die Orangen-Tuiles für etwa 8 Minuten backen, nach 6 Minuten das Blech rotieren.

Nach dem Backen die Tuiles 60–75 Sekunden auf dem Blech ruhen lassen, anschließend formen.

Lassen Sie die geformten Orangen-Tuiles vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.