Go Back
–+ servings
Pfirsich-Cobbler

Pfirsich-Cobbler für deinen süßen Genuss

Dieses Pfirsich-Cobbler ist ein perfektes Dessert für sonnige Nachmittage und gesellige Runden.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Southern
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse ungesalzene Butter weich
  • 1 Tasse Zucker weißer oder brauner Zucker
  • 3 Stück große Eier Zimmertemperatur
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver frisch
  • 1 Tasse Milch oder Buttermilch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt rein
  • 4 Tassen frische Pfirsiche gewürfelt oder abgetropft
Optionales
  • 1 Teelöffel Gewürze Zimt oder Muskatnuss
  • 1 Tasse Nüsse gewürfelt für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Gugelhupfform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pfirsich-Cobbler
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
  2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
  3. Die Eier nacheinander zur Buttermischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und zur Buttermischung geben.
  5. Pfirsiche und Vanille unter den Teig heben.
  6. Teig in die Form gießen und 50-60 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen etwa 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Pfirsiche reif und saftig zu wählen. Vermeide es, den Teig zu lange zu rühren, um einen fluffigen Kuchen zu erhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!