Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die gewürfelten Bacon-Stücke etwa 6-8 Minuten lang, bis sie knusprig sind.

Verwenden Sie das Bacon-Fett, um die gewürfelten Zwiebeln bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten lang anzubraten, bis sie weich und leicht goldbraun sind.

Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 1 Minute, bis er aromatisch duftet.

Geben Sie die gewürfelten Baby-Kartoffeln in die Pfanne und braten Sie sie für cirka 5-7 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.

Fügen Sie die Ranchgrüne Bohnen, die Ranch-Gewürzmischung, den Thymian, den Rosmarin und die Hühnerbrühe hinzu. Rühren Sie alles gut durch.

Lassen Sie die Mischung 15-20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln, bis die Bohnen zart sind.

Rühren Sie den gebratenen Speck unter die Ranchgrüne Bohnen und schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.