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–+ servings
Rhabarberwürfel

Rhabarberwürfel in 30 Minuten zaubern

Ein einfaches Rezept für köstliche Rhabarberwürfel, die schnell zubereitet sind und perfekt für jeden Anlass. Ideal für Liebhaber der frischen, säuerlichen Rhabarbernote.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 500 g frischer Rhabarber gehackt, gefroren ist auch möglich
  • 150 g Zucker Menge nach Belieben anpassen
  • 200 g Weizenmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden

Equipment

  • Backform 8x8 Zoll
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 8x8 Zoll Backform gründlich mit Butter einfetten.
  2. Gehackten Rhabarber, Zucker und Weizenmehl in eine große Rührschüssel geben und gut vermengen.
  3. Die Mischung gleichmäßig in die gefettete Backform verteilen und sanft in die Ecken drücken.
  4. Rhabarberwürfel im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten backen.
  5. Nach dem Backen mindestens 15 Minuten in der Form abkühlen lassen.
  6. In Stücke schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Die Rhabarberwürfel können mit Puderzucker bestäubt oder mit Schlagsahne serviert werden. Variiere das Rezept mit Erdbeeren oder Gewürzen nach Geschmack.

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