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Rindfleischkeksbomben

Rindfleischkeksbomben für jeden Snackhunger

Rindfleischkeksbomben sind köstliche, gefüllte Teigbällchen, perfekt für jeden Snackhunger.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Puten- oder Hühnerhackfleisch ersetzt werden.
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse Alternativen sind Mozzarella oder Monterey Jack.
  • 100 g Frischkäse (weich)
Für den Teig
  • 1 Packung Kühlregal-Biskuitteig
Für das Finish
  • 50 g Geriebener Parmesan Kann weggelassen werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Nach Belieben anpassen.
  • 50 g Geschmolzene Butter Für das Bestreichen der Teigbällchen.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch 6–8 Minuten an.
  3. Lass das Fett abtropfen und füge die Gewürze hinzu, mische gut für 1–2 Minuten.
  4. Lass die Mischung abkühlen und bereite die Käsesorten vor, vermenge sie in einer Schüssel.
  5. Füge das abgekühlte Rinderhackfleisch zur Käsemischung hinzu und rühre gut um.
  6. Rolle den Biskuitteig auf einer bemehlten Fläche zu Scheiben aus.
  7. Lege einen Löffel der Füllung in die Mitte der Teigscheibe, schließe sie gut.
  8. Platziere die Keksbomben auf einem Blech und bestreiche sie mit geschmolzener Butter.
  9. Backe die Keksbomben 12–15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  10. Lass die Keksbomben abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Rindfleischkeksbomben sind ideal als Snack oder leichtes Abendessen und können im Voraus zubereitet werden.

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