Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Backofen auf 180 °C vor und bereite eine 9-Zoll-Springform oder eine runde Backform vor, indem du sie mit Butter einfettest.
- Siebt das Allzweckmehl, das Backpulver und das Backsoda in einer mittelgroßen Schüssel zusammen.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und den zwei Eiern etwa 2-3 Minuten lang schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist.
- Füge Vanilleextrakt und griechischen Joghurt hinzu und mixe alles gut durch.
- Reduziere die Geschwindigkeit und füge die gesiebten trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.
- Gieße die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form, lege die Kirschen gleichmäßig darüber und verteile dann den restlichen Teig darauf.
- Toppe das Ganze mit den restlichen Kirschen für eine schöne Optik.
- Backe den Kirschkuchen bei 180 °C für 45 Minuten bis 1 Stunde.
- Lasse den Kirschkuchen nach dem Backen etwa 40 Minuten in der Form abkühlen.
- Genieße es warm oder kalt.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Zutaten genau abzumessen und die Kirschen richtig vorzubereiten für den besten Geschmack.
