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Samoas-Kekskuchen

Samoas-Kekskuchen – Der köstliche No-Bake-Hit

Genießen Sie diesen köstlichen Samoas-Kekskuchen, der schokoladige, karamellige und kokosnussige Aromen vereint. Ein perfektes No-Bake-Dessert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 100 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 1 Stück Großes Ei
  • 100 g Hellbrauner Zucker gut eingepackt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 150 g Weißes Mehl
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung
  • 200 g Halb-süße Schokoladenstückchen
  • 150 g Gesüßte, geröstete Kokosnuss
  • 397 g Gesüßte, konzentrierte Milch
  • 100 g Gesalzene Karamellsauce
Für die Dekoration
  • 100 g Geschmolzene halb-süße Schokoladenstückchen zum Drizzeln

Equipment

  • Mikrowelle
  • Kuchenschüssel
  • Backofen
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 23 cm große Kuchenschüssel gut ein.
  2. Kruste vorbereiten: Schmelzen Sie die ungesalzene Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Lassen Sie die Butter etwas abkühlen, bevor Sie das Ei, den hellbraunen Zucker und den Vanilleextrakt gründlich mit einem Schneebesen einrühren. Fügen Sie das Mehl und das Salz hinzu und mischen Sie alles, bis es gerade verbunden ist.
  3. Erste Backzeit: Backen Sie die Kruste etwa 10-12 Minuten lang, bis die Ränder fest sind und die Mitte leicht gesetzt aussieht. Lassen Sie sie kurz abkühlen.
  4. Zutaten schichten: Streuen Sie die halb-süßen Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Kruste. Fügen Sie die gesüßte, geröstete Kokosnuss, die gesüßte, konzentrierte Milch und die gesalzene Karamellsauce hinzu.
  5. Finale Backzeit: Backen Sie den Kuchen für weitere 25 Minuten, bis die Ränder blubbern und die Mitte trocken aussieht.
  6. Abkühlen und Dekorieren: Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie die geschmolzenen Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Oberfläche drizzeln. Lassen Sie ihn mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Anlässe. Er bietet köstliche Aromen und lässt sich gut aufbewahren.

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