Schneide die Butter in kleine Stücke und schmelze sie in einer hellfarbigen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten, bis sie goldbraun wird.

Vermenge in einer großen Schüssel den braunen Zucker, weißen Zucker, die abgekühlte braune Butter und die Erdnussbutter. Verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

In einer separaten Schüssel mische Backsoda, Salz und Allzweckmehl. Rühre die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung ein, bis alles kombiniert ist.

Nutze einen Esslöffel, um den Teig in gleichmäßige Portionen auf ein Backblech zu setzen, mit genügend Platz zwischen den Teighäufchen.

Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und backe die Kekse für 11–13 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.

Lass die Kekse einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.