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Schinken und Käse Croissants

Schinken und Käse Croissants: Perfekte Frühstücksfreude

Schinken und Käse Croissants sind eine leckere Option für jedes Frühstück, ideal für einen festlichen Brunch.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Croissants
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Eine schnelle und praktische Basis.
Für die Füllung
  • 200 g Schinken Geschnittener Schinken Ihrer Wahl.
  • 200 g Käse Gruyère oder Emmentaler.
  • 1 EL Senf Für zusätzlichen Geschmack.
Zum Bestreichen
  • 1 Stück Ei Verquirlt für den Glanz.
  • 1 Schuß Milch Für zusätzlichen Glanz.
Optionales Topping
  • 1 Prise Frische Kräuter Petersilie oder Schnittlauch.
  • 1 Prise Pfeffer Zur Abrundung des Geschmacks.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigrolle
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden.
  2. Eine dünne Schicht Senf auf die breitere Seite jedes Teigdreiecks verteilen, gefolgt von einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse.
  3. Die Croissants von der breiten Seite her aufrollen und auf das Backblech legen.
  4. Ein Ei mit einem Spritzer Milch verquirlen und gleichmäßig auf die Croissants auftragen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Croissants sind eine köstliche Ergänzung zu Ihrem festlichen Brunch und ein wahrer Publikumsmagnet.

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