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Mexikanischer Mais-Dip

Schneller Mexikanischer Mais-Dip für jede Party

Ein schneller und cremiger Mexikanischer Mais-Dip, der perfekt für jede Party ist.
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 g griechischer Joghurt Für mehr Reichhaltigkeit Vollfett verwenden.
  • 100 g Olivenöl-Mayonnaise Kann durch Avocado-Mayonnaise ersetzt werden.
  • 1 TL Chilipulver Die Menge je nach Schärfevorliebe anpassen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Kreuzkümmel Kann für einen milderen Geschmack weggelassen werden.
Für die Füllung
  • 300 g mexikanischer Mais Gefrorener Mais kann verwendet werden.
  • 150 g geriebener fettreduzierter Cheddar-Käse Für einen reicheren Dip normalen Käse verwenden.
  • 2 Stück grüne Zwiebeln Schnittlauch kann als Alternative dienen.
  • 1 Stück Jalapeño Die Samen für einen milderen Dip entfernen.
Zum Servieren
  • Hot Sauce (optional) Cholula oder Tabasco empfohlen.
  • 200 g Fritos Scoops Alternativ Tortilla-Chips oder Gemüse.

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Gib in eine große Schüssel den griechischen Joghurt, die Olivenöl-Mayonnaise, das Chilipulver, das Knoblauchpulver und den Kreuzkümmel. Rühre die Mischung gut um, bis sie eine glatte, cremige Konsistenz erreicht.
  2. Füge den mexikanischen Mais, den geriebenen Cheddar-Käse, die gehackten grünen Zwiebeln und den Jalapeño hinzu. Mische alles vorsichtig mit einem Spatel.
  3. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle den Dip für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  4. Serviere den Dip mit Fritos Scoops oder anderen Dipp-Optionen und dekoriere ihn nach Wunsch mit Hot Sauce.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Mais gut abzutropfen und verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

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