Snackkuchen für jeden Anlass: Einfach und lecker

Ein köstlicher Snackkuchen, der die Aromen von Bananenbrot vereint – perfekt für jeden Anlass.

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Prep Time 15

Cook Time 50

Total Time 1 5

Servings: 8 Scheiben

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Teigzutaten

1/2 Tasse Butter Sorgt für Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit. Verwende Kokosöl für eine milchfreie Option.
1 Tasse Brauner Zucker Fügt Süße und Tiefe hinzu. Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
2 Stück Eier Dienen als Bindemittel für den Kuchen. Flax-Eier können für eine vegane Variante verwendet werden.
2 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Gesamtgeschmack.
4-5 Stück Reife Bananen Zerdrückt, Schlüsselzutat für natürliche Süße.
1 3/4 Tasse Weißes Mehl Bildet die Struktur des Kuchens.
1 Teelöffel Backsoda Lässt den Kuchen aufgehen.
1/2 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
1/2 Tasse Gehackte Pekannüsse Optional, fügt Textur hinzu.
1/4 Tasse Zucker Für eine süße Kruste.

Equipment

Rührschüssel
Mixgerät
Backform
Sieb
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette eine quadratische Backform ein.
Schmelze die Butter und füge den braunen Zucker hinzu. Verrühre alles gut.
Zerdrücke die Bananen und rühre sie in die Mischung.
Siebe die trockenen Zutaten zusammen (Mehl, Backsoda, Salz).
Kombiniere die trockenen Zutaten mit der nassen Mischung und füge Pekannüsse hinzu, falls verwendet.
Gieße den Teig in die Backform und streue Zucker darüber.
Backe für 45-50 Minuten und lass ihn abkühlen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Dieser Snackkuchen ist feucht und aromatisch, perfekt für jeden Anlass. Variiere die Zutaten nach Belieben.

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