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Spaghettikürbis

Spaghettikürbis im Ofen: Einfach und lecker genießen

Genießen Sie Spaghettikürbis als gesunde, glutenfreie und kohlenhydratarme Pasta-Alternative.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Gesund
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kürbis
  • 1 Medium Spaghettikürbis Etwa 900 Gramm
  • 1 Teelöffel Extra Virgin Olivenöl Zum Einfetten des Kürbisses
  • 0.5 Teelöffel Koscheres Salz Würzt den Kürbis
  • 0.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Optional, für einen milderen Geschmack weglassen

Equipment

  • Backblech
  • Küchenmesser
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ofen-Roasted Spaghettikürbis
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneiden Sie den Stiel und den Boden des Spaghettikürbis ab und schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften.
  3. Entfernen Sie mit einem Löffel die Kerne und fadenartigen Innenteile des Kürbisses.
  4. Träufeln Sie auf jede Hälfte ½ Teelöffel Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Koscherem Salz und schwarzem Pfeffer.
  5. Legen Sie die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech und rösten Sie sie für 35-40 Minuten.
  6. Wenden Sie die Kürbishälften um und verwenden Sie eine Gabel, um das Fruchtfleisch aufzulockern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 120mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 1IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.

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