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Süßkartoffelbissen

Süßkartoffelbissen mit Parmesan Kräuterbutter

Diese köstlichen Süßkartoffelbissen mit Parmesan Kräuterbutter sind eine glutenfreie Snack-Option, die nicht nur knusprig, sondern auch gesund ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 600 g Süßkartoffeln feste, mittelgroße Süßkartoffeln
  • 100 g Ungesalzene Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 50 g Parmesan-Käse kann durch Hefeflocken für vegane Option ersetzt werden
  • 1 Tasse Frische Petersilie gehackt
  • 1 EL Frischer Rosmarin gehackt, kann durch Thymian ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch gleichwertig verwenden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
  2. Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in 2,5 cm große Würfel.
  3. Schmelzen Sie die ungesalzene Butter in einer Schüssel und mischen Sie Parmesan, Petersilie, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu.
  4. Geben Sie die Süßkartoffeln in die Schüssel mit der Kräuterbutter und wenden Sie sie vorsichtig darin.
  5. Verteilen Sie die marinierten Würfel in einer einzigen Schicht auf dem Backblech.
  6. Backen Sie die Süßkartoffelbissen für 20-25 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit.
  7. Nehmen Sie die Süßkartoffelbissen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, dann servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 4BissenCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 12000IUVitamin C: 30mgCalcium: 70mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Süßkartoffeln in gleich große Würfel zu schneiden und das Backblech nicht zu überladen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

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