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Süßkartoffelbrötchen

Süßkartoffelbrötchen schnell und einfach selbst gemacht

Entdecke, wie man köstliche Süßkartoffelbrötchen zubereitet, die die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit bieten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Brötchen
Course: Snacks
Cuisine: Vegan, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen pürierte Süßkartoffeln Bietet Feuchtigkeit, Geschmack und natürliche Süße.
  • 2 Tassen selbstaufgehendes Mehl Kann durch 2 Tassen Allzweckmehl, 1 Esslöffel Backpulver und ½ Teelöffel Salz ersetzt werden.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Küchenwaage
  • Mikrowelle oder Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermische 2 Tassen pürierte Süßkartoffeln mit 2 Tassen selbstaufgehendem Mehl.
  3. Streue etwas Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche und knete den Teig für etwa 1 Minute.
  4. Teile den Teig gleichmäßig in 12 Stücke und forme jedes Stück zu einer kleinen Kugel.
  5. Lege die geformten Teigkugeln auf das Backblech und backe sie für 15-20 Minuten.
  6. Nehme die Brötchen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 1gSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Um die Süßkartoffelbrötchen weiter zu variieren, kannst du auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.

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