Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die mini Farfalle-Nudeln hinzu und koche sie gemäß der Packungsanweisung für etwa 8–10 Minuten, bis sie al dente sind. Gebe die gefrorenen Erbsen in den Topf, sobald nur noch 30 Sekunden Kochzeit verbleiben, sodass sie leicht aufgetaut werden.
- Nachdem die Nudeln und Erbsen gekocht sind, gieße sie in ein Sieb, um das Wasser abzulassen. Wenn du den Thunfisch-Nudelsalat kalt servieren möchtest, spüle die Nudeln und Erbsen unter kaltem Wasser ab, bis sie vollständig abgekühlt sind.
- In einer großen Schüssel vermische den Zitronensaft, die echte Mayonnaise, den getrockneten Dill, Salz und Pfeffer. Schlage die Zutaten gut mit einem Schneebesen durch, bis das Dressing eine cremige Konsistenz hat.
- Füge die abgetropften Nudeln, die Erbsen, die gewürfelte rote Zwiebel, die Gewürzgurken und den Thunfisch zur Schüssel mit dem Dressing hinzu. Vermenge alles vorsichtig.
- Serviere den Thunfisch-Nudelsalat sofort oder stelle ihn in den Kühlschrank, um ihn bis zum Servieren kühl zu halten.
Nutrition
Notes
Um die besten Aromen zu entwickeln, lasse den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor du ihn servierst.
