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Tiramisu Chia Pudding

Tiramisu Chia Pudding für jeden Anlass genießen

Genießen Sie unseren Tiramisu Chia Pudding, eine proteinreiche und ballaststoffreiche Leckerei mit Kaffee- und Kakao-Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 300 g Griechischer Joghurt oder veganer Joghurt für laktosefreie Variante
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig/Stevia nach Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt optional, aber empfohlen
  • 200 ml Milch nach Wahl Milch oder pflanzliche Milch
Für die Textur
  • 60 g Chia-Samen hochwertige Samen verwenden
  • 2 EL Instant-Espressopulver verwenden Sie entkoffeinierten Kaffee bei Bedarf
  • eine Prise Salz
  • 2 EL Kakaopulver zum Bestäuben

Equipment

  • Hochleistungsmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Tiramisu Chia Pudding
  1. In einem Hochgeschwindigkeitsmixer alle Zutaten für den Tiramisu Chia Pudding zusammenfügen: griechischer Joghurt, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Milch, Chia-Samen, Instant-Espressopulver und eine Prise Salz. Mixer auf mittlere Geschwindigkeit einstellen und die Mischung etwa 30 bis 45 Sekunden lang schlagen, bis sie glatt und cremig ist.
  2. Falls die Mischung zu dick ist, fügen Sie nach und nach einen Esslöffel Milch hinzu und mixen Sie erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  3. Gießen Sie die fertige Mischung vorsichtig in vorbereitete Einmachgläser oder Dessertschalen. Lassen Sie dabei etwas Platz oben, da der Pudding beim Abkühlen etwas aufquillt.
  4. Decken Sie die gefüllten Gläser mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank.
  5. Vor dem Servieren den Tiramisu Chia Pudding mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit frischen Beeren oder Granola garnieren.
  6. Der Tiramisu Chia Pudding kann direkt aus dem Kühlschrank genossen werden. Er ist mehrere Tage haltbar, wenn er in luftdichten Behältern aufbewahrt wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 26gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 350mgFiber: 8gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Rezeptur kann nach Geschmack angepasst werden. Die Kühlzeit ist entscheidend für die Textur.

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