Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bringe in einem großen Topf 4–5 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, etwa 8–10 Minuten.
- Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl und brate die Zucchini 3-4 Minuten lang an.
- Füge in derselben Pfanne einen Esslöffel Olivenöl hinzu und koche die Kirschtomaten, den Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili-Flocken und italienische Kräuter für ca. 3–4 Minuten.
- Gib das aufbewahrte Kochwasser und die abgetropfte Pasta in die Pfanne.
- Nimm die Pfanne vom Herd und füge Parmesan und Basilikum hinzu.
- Verteile die Pasta auf Tellern und garniere sie mit mehr Parmesan und Basilikum.
Nutrition
Notes
Serviere das Gericht umgehend für die besten Aromen.
