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Truthahn-Taco-Pfanne

Truthahn-Taco-Pfanne für ein schnelles Abendessen

Diese Truthahn-Taco-Pfanne ist ein schnelles und gesundes Abendessen, das die Familie begeistert und in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfanne
  • 500 g Truthahn-Hackfleisch Mageres Fleisch
  • 1 Zucchini In halbmondförmige Scheiben schneiden
  • 2 EL Olivenöl Zum Sautieren
  • 1 Zwiebel Fein hacken
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt oder als Pulver
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 Prise Salz Nach Belieben
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Oder weißer Pfeffer
  • 1 TL Zerstoßene rote Pfefferflocken Weglassbar
  • 200 ml Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe für Vegetarier
  • 50 g Geriebener Parmesan Für zusätzliche Cremigkeit

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Truthahn-Taco-Pfanne
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl.
  2. Füge die fein gehackte Zwiebel in die erhitzte Pfanne und brate sie 3-4 Minuten lang an.
  3. Gib die beiden gehackten Knoblauchzehen in die Pfanne und brate sie für etwa 30 Sekunden mit der Zwiebel an.
  4. Krümel das Truthahn-Hackfleisch in die Pfanne und koche es 6-8 Minuten lang, bis es braun ist.
  5. Bereite die Zucchini vor und füge sie in die Pfanne hinzu und koche alles 4-5 Minuten lang.
  6. Streue den getrockneten Oregano, Salz, schwarzen Pfeffer und zerstoßene rote Pfefferflocken über die Mischung.
  7. Gieße die Hühnerbrühe in die Pfanne und lasse die Mischung 3-4 Minuten lang köcheln.
  8. Füge den geriebenen Parmesan hinzu und rühre um, bis er schmilzt.
  9. Serviere die Truthahn-Taco-Pfanne heiß in Schalen oder auf Tellern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Pfanne schmeckt am besten frisch zubereitet, aber du kannst Reste im Kühlschrank aufbewahren.

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