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Wassermelone Feta Gurke

Wassermelone Feta Gurke für den perfekten Sommertag

Ein erfrischender Salat aus Wassermelone, Feta und Gurke, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Wassermelone reif und kernlos
  • 1 Stück Gurke idealerweise englische Gurke
  • 200 g Feta-Käse
  • eine Handvoll frische Minze optional
  • 2 EL Limettensaft optional, kann durch Zitronensaft ersetzt werden

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wassermelone und Gurke in gleich große Würfel schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
  2. Feta-Käse zerbröseln und über die Mischung streuen.
  3. Frische Minze hinzufügen und nach Belieben fein hacken.
  4. Limettensaft über den Salat pressen.
  5. Alle Zutaten vorsichtig vermengen.
  6. Den Salat sofort servieren oder für 15-30 Minuten kühl stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 350IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Der Salat kann mit weiteren Zutaten wie Erdbeeren oder Kräutern variiert werden.

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