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Würzige Jalapeño-Popper

Würzige Jalapeño-Popper: Das neue Comfort Food

Würzige Jalapeño-Popper sind ein unverzichtbares Comfort Food, das mit herzhaftem Fleisch und scharfen Jalapeños begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 6 Scheiben
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fleischlaib
  • 500 g Rinderhackfleisch Substitution: Rinderhack durch Puten- oder Hähnchenhack ersetzen
  • 4 Stück Jalapeños Menge je nach Schärfewunsch anpassen
  • 200 g Frischkäse Substitution: Neufchâtel-Käse für eine leichtere Variante verwenden
  • 150 g Speck Gekochten Speck kleinschneiden und einmischen
  • 2 TL Räucherpulver Reguläres Paprikapulver kann verwendet werden
  • 2 Stück Eier Hinweis: Flachseier als vegetarische Option verwenden
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • Backform
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
  2. Schneide den Speck in kleine Stücke und brate ihn in einer Pfanne für 5-7 Minuten.
  3. In einer großen Schüssel kombiniere das Rinderhackfleisch, den Speck, die Jalapeños, den Frischkäse, die Eier, das Räucherpulver, Salz und Pfeffer.
  4. Forme die Mischung zu einem Laib und lege ihn in eine Backform.
  5. Backe den Fleischlaib für 60-75 Minuten.
  6. Lass den Fleischlaib für etwa 10 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder Gewürzen, um dein Geschmacksprofil zu kreieren.

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