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Zimt Zucker

Zimt Zucker: Die beste Füllung für Frühstücksroll-Ups

Diese Zimt Zucker-Röllchen sind eine unwiderstehliche Frühstücksverlockung, die aus zuckersüßem Aroma und köstlichem Zimt besteht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Roll-Ups
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zimt frisch geöffnet
Für das Frühstücksrezept
  • 4 Scheiben Brot weiches, leicht süßes Brot (z. B. Brioche oder Weißbrot)
  • 2 Stück Eier groß
  • 60 ml Milch Vollmilch oder pflanzenbasierte Alternativen
  • 0.5 TL Vanilleextrakt hochwertig empfohlen
  • 28 g Ungesalzene Butter geschmolzen
Für das Topping
  • nach Geschmack Ahornsirup
  • nach Geschmack Puderzucker
  • nach Geschmack Frisches Obst z. B. Beeren oder Bananen

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Zahnstocher

Method
 

Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel den Zucker und Zimt gut vermischen und beiseite stellen.
  2. In einer flachen Schüssel die Eier, Milch und Vanilleextrakt gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.
  3. Jede Brotscheibe leicht andrücken, Butter verteilen, die Zimt Zucker-Mischung streuen und fest aufrollen.
  4. Die Roll-Ups in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  5. Vor dem Servieren die Roll-Ups aus der Pfanne nehmen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1Roll-UpCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Roll-Ups schmecken am besten frisch zubereitet und können mit verschiedenen Toppings variiert werden.

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