Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette die Backform gut ein.
- Vermische in einer großen Schüssel geschmolzene Butter, Eier, Zucker, Mehl, Vanilleextrakt, Backpulver, Salz und Milch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und drücke ihn in die Ecken.
- Mische in einer separaten Schüssel braunen Zucker und Zimt für die Füllung und streue diese Mischung über den Teig.
- Mache eine sanfte Wirbelbewegung, um die Füllung in den Teig einzumischen.
- Backe den Kaffeekuchen für 30-35 Minuten und überprüfe mit einem Zahnstocher, ob er durchgebacken ist.
- Bereite während des Abkühlens die Glasur aus Puderzucker und etwas Wasser oder Milch zu.
- Träufle die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen und lasse sie etwa 10 Minuten setzen.
- Serviere den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur und genieße ihn mit Kaffee oder Tee.
Nutrition
Notes
Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben und überprüfe den Kuchen nach 30 Minuten auf Durchbacken.
