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Zitronen-Mohnsamen

Zitronen-Mohnsamen für deinen perfekten Kuchen

Dieses Rezept für Zitronen-Mohnsamen begeistert mit frischem Geschmack und einer fluffigen Konsistenz, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Vanillejoghurt Ersatz: Griechischer Joghurt für dickere Konsistenz.
  • ½ Tasse Öl Ersatz: Geschmolzene Butter für aromatischeren Geschmack.
  • 1 Tasse weißer Zucker Ersatz: Kokoszucker für karamelligen Geschmack.
  • 3 Stück Eier Ersatz: Flachseier für vegane Variante (1 Esslöffel Leinsamenmehl + 2,5 Esslöffel Wasser pro Ei).
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Ersatz: Limettensaft für anderes Zitrusaroma.
  • 1 ½ Tassen Mehl Ersatz: Glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante.
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Zitronenschale Hinweis: Frische Schale für besten Geschmack.
  • ¼ Tasse Mohnsamen Ersatz: Chiasamen, wenn Mohnsamen nicht verfügbar sind.
Für den beliebten Guss
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Zitronenschale (für den Guss)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft (für den Guss)
  • 1 Esslöffel Milch

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Kastenform vorbereiten.
  2. In einer großen Schüssel Vanillejoghurt, Öl, weißen Zucker, Eier und Zitronensaft gut vermengen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz zu den feuchten Zutaten hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  4. Zitronenschale und Mohnsamen unter den Teig falten.
  5. Teig in die Kastenform gießen und 35-40 Minuten backen.
  6. Guss aus Puderzucker, Zitronenschale, Zitronensaft und Milch zubereiten.
  7. Kuchen abkühlen lassen und mit Guss überziehen.
  8. In Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und variieren Sie die Zitrusfrüchte nach Belieben.

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